Чугунные казаны — очень прочные и долговечные.  Они неприхотливы в уходе, но требуют минимального внимания: очищения после применения, сушки и  смазывания. Иначе внутри посуды может завестись плесень, появиться ржавчина. Владельцам котелков стоит знать, как убрать неприятный запах с казана или устранить грязь. Используемые методы не должны вредить здоровью.

Как убрать запах из казана: причины и способы устранения

Малоприятный запах на чугунной посуде появляется по двум причинам: казанок не прокалили или неправильно мыли. Чугун  — пористый материал, на котором скапливаются остатки пищи. Недостаточное их удаление ведет к неприятному аромату. Понять, как убрать запах из казана, помогут ценные советы.

Эффективные способы избавления от запаха

Избавиться от неприятного запаха в чугунном казане можно таким путем:

  1. Поставить котелок на огонь, всыпать в него 1 кг соли, прокалить полчаса.
  2. Проварить чугунную посуду в растворе уксуса четверть часа.
  3. Натереть дно и стенки котелка лимоном, оставить на пару часов.
  4. Поместить емкость в слабый раствор соды, прокипятить 10 минут.

По окончанию процедуры казан из чугуна нужно прокалить на огне, затем смазать маслом.

Как убрать ржавчину с казана

Чугунный казан начинает ржаветь под воздействием содержащегося в воздухе кислорода. Он реагирует с железом в составе чугуна, а влага и щелочные моющие средства ускоряют процесс.

Как избавиться от ржавчины с помощью специальных средств и народных методов

Есть много способов, как убрать ржавчину из казана. Можно купить готовое средство или воспользоваться народными методами:

  1. Заполнить казан кока-колой, выдержать на огне, пока не сойдут ржавые пятна.
  2. Прокипятить котелок в растворе соды (половина пачки на 6 л воды) 3 часа.
  3. Убрать слой ржавчины щеткой, затем заново прокалить емкость на огне и смазать маслом.

При использовании химических средств стоит придерживаться рекомендаций производителя.

Профилактика ржавчины: как правильно ухаживать за казаном

Чтобы надежно защитить чугунный казан от ржавых пятен, нужно соблюдать требования по уходу:

  1. Избегать применения абразивных моющих средств.
  2. Вытирать емкость, хранить в сухом проветриваемом месте.
  3. Держать крышку отдельно, чтобы внутри не скапливался конденсат.

Помните, попадание влаги на стенки котелка может привести к образованию ржавчины.

Как убрать нагар с казана

Нагаром называют слой грязи, образующийся в процессе горения. В случае с котелком это смесь сажи с жиром, которая может появиться с любой стороны емкости.

Рекомендации по удалению нагара с казана

Если еще не знаете, как убрать гарь с казана, воспользуйтесь такими методами:

  1. Подвергнуть емкость термообработке, вследствие чего грязь сама отвалится.
  2. Присыпать загрязненную поверхность содой, сверху залить уксусом, выждать полчаса.
  3. Поместить казанок в водный раствор смеси соды, силикатного клея и мыла, прокипятить 40 минут.

После очищения котелок необходимо вымыть водой с пищевой содой, чтобы предупредить прилипание пищи. 

Как предотвратить образование нагара в будущем

Тщательное очищение емкости после использование позволяет минимизировать количество гари, которая появляется на чугунном казане. Еще одна рекомендация — избегать сильного нагрева емкости.

Как убрать жир с казана

Жировые отложения внутри чугунного казана скапливается по причине долгого пребывания готовой пищи в емкости, проникновения пищевых частичек в поры материала.

Способы удаления жира с поверхности казана

Отлично очищает котелок от жира горчица и сода (2 ч. л. на литр кипятка). Используя губку, необходимо протереть этим раствором поверхность казанка, затем прополоскать водой.

Еще один действенный способ  — смешать одинаковое количество уксуса и воды, добавить 3 ложки моющего средства. В этот раствор следует поместить котелок, прокипятить 2 часа.

Советы по уходу за казаном, чтобы жир не накапливался

Избежать накопления жира на стенках чугунного казана поможет своевременное удаление пищевых остатков. Также рекомендуется мыть емкость горячей водой и содой после каждого применения.

Как убрать сажу и копоть с казана

Когда дым от огня, уносящий недогоревшие частицы топлива, охлаждается, на близлежащих поверхностях образуется копоть. Сажа — толстый слой накопившейся копоти.

Способы избавления от сажи и копоти с поверхности казана

Как убрать копоть с казана, должен знать каждый турист. Чтобы растворить органическую составляющую загрязнения, следует применить кислоту или щелочь. В походных условиях рекомендуется:

  1. В емкость насыпать соль и золу из костра, заполнить ее водой.
  2. Поместить котелок в раствор, прокипятить 1 час, оставить на ночь.
  3. Утром вымыть емкость от въевшегося загрязнения.

Советы по аналогичному использованию соды, уксуса и щавелевую кислоту подойдут только обитателей кемпингов с удобствами.

Чтобы не пришлось решать проблему, как убрать сажу с казана, нужно вовремя освобождать емкость. Так можно избежать многослойного скопления грязи.

Как предотвратить их накопление

Сажа образуется в результате сгорания смолы, дегтя и масел, содержащихся в древесине. Если использовать сухие дрова с малым содержанием таких веществ, сажи будет меньше.

Как убрать плесень с казана

Причины появления плесени в котелке — хранение посуды в плохо проветриваемом и влажном помещении. Если каждый раз насухо вытирать казан и следить за влажностью, плесень на посуде не появится.

Методы удаления плесени и их профилактика

Безопасно избавиться от грибка помогает сода. Чайную ложку щелочного вещества следует размешать в стакане воды, затем опрыскать раствором заплесневелую поверхность. Спустя час ее требуется вымыть. 

Уксус — иное эффективное средство, используемое для устранения плесени. Он уничтожает многие грибки, не токсичен. Раствор уксуса можно нанести на стенки котелка распылителем.

Если не знаете, как убрать неприятный запах с котелка, возникший по причине образования плесени, стоит воспользоваться уксусом или содой.

Как убрать накипь с казана

Накипь — твердое отложение минеральных веществ на поверхности теплообменных устройств. При нагреве воды растворимые соли разлагаются, в осадок выпадают соли кальция и магния.

Способы удаления накипи с казана

Самый простой способ —  смешать лимонный сок с водой, нанести на загрязненные стенки посуды. Спустя 10 минут поверхности можно протереть губкой.

При сильных загрязнениях лучше приготовить смесь из лимонной кислоты (1 упаковка), 4 ст. л. соды, 250 г уксуса. Ее нужно поместить в казан и залить водой, затем проварить раствор.

Как предотвратить появление накипи в будущем

Накипь не будет появляться на стенках чугунного казана, если в процессе приготовления пищи использовать фильтрованную воду.

Как ухаживать за казаном, чтобы избежать загрязнений

Первое правило — мыть котелок проточной водой, используя вискозную салфетку. В случае сильного загрязнения емкость можно  замочить с несколькими каплями моющего средства на 20 минут. Вымытый казан запрещается оставлять мокрым, обязательно нужно вытереть и смазать маслом. Хранить его нужно в сухом и чистом месте. Если соблюдать перечисленные требования, котелок из чугуна будет оставаться чистым. А проблема, как убрать запах с казана, вряд ли станет актуальной.

Надеемся, что наши советы по уходу за казаном были для вас полезными. А если вы ищете, где купить казан, на нашем сайте представлен широкий выбор качественных казанов от проверенных производителей. В частности, у нас вы можете купить чугунный казан по выгодной цене!