Афганський казан дозволяє готувати страви під тиском, завдяки чому їхній смак і аромат стають більш насиченими. Щоб казан служив довго і справно, важливо знати, як його мити перед першим використанням і після кожного приготування їжі. Неправильний догляд може призвести до появи нагару, неприємних запахів і навіть псування посуду. Розглянемо основні правила догляду за цією скороваркою.

Як мити афганський казан перед першим використанням

Перед першим приготуванням їжі в казані його необхідно правильно підготувати. На виробництві посуд обробляється спеціальними засобами для захисту металу, тому важливо знати, як правильно мити афганський казан перед першим застосуванням.

Що потрібно зробити:

  • Ретельно промийте казан теплою водою з м’яким мийним засобом.
  • Використовуйте губку або м’яку щітку, щоб видалити заводське мастило.
  • Витріть казан насухо, а потім поставте його на слабкий вогонь, щоб випарувалися залишки вологи.
  • Змастіть внутрішні стінки рослинною олією або жиром і прокаліть посуд – так створюється природний антипригарний шар.

Після такої обробки афганський казан повністю готовий до використання.

Як мити афганський казан після використання

Стежити за станом казана потрібно постійно. Щоб він не вбирав запахи і не покривався нагаром, очищайте його відразу після приготування. Якщо нехтувати простими правилами догляду, з часом цей "чарівний горщик" перестане радувати смачними стравами.

Як мити афганський казан після використання:

  • Відразу після приготування приберіть залишки їжі, поки вони не засохли.
  • Промийте під проточною водою, використовуючи м’яку губку або серветку з віскози.
  • Якщо забруднення сильні, залийте казан теплою водою з кількома краплями мийного засобу і залиште на 15-20 хвилин.
  • Вимитий казан не можна залишати мокрим – його потрібно витерти насухо і змастити олією.

Завдяки цим простим порадам ваш казан збережеться в хорошому стані на довгі роки.

Як відмити афганський казан всередині

Іноді, навіть при правильному догляді, всередині казана залишаються забруднення, які складно очистити звичайним миттям. Важливо знати, як очистити афганський казан всередині, не пошкодивши його покриття.

Спробуйте такі методи:

  • Замочування в теплій воді – найпростіший спосіб розм’якшити забруднення.
  • Харчова сода – посипте дно содою і потріть м’якою губкою без зайвих зусиль.
  • Оцет і лимонна кислота – розчиніть у теплій воді та залиште на 10-15 хвилин, щоб розщепити прилиплі залишки їжі.

Якщо забруднення залишилися, можна використати спеціальні мийні засоби, але без агресивної хімії.

Як відмити пригорілий афганський казан

Якщо їжа пригоріла, не варто терти казан металевими щітками – це пошкодить поверхню. Краще скористатися перевіреними методами:

  • Харчова сода – змішайте з невеликою кількістю води до стану кашки, нанесіть на забруднене місце і залиште на 30 хвилин.
  • Лимонна кислота – розведіть у теплій воді, залийте в казан і доведіть до кипіння.
  • Оцет – налийте трохи оцту, залиште на 10-15 хвилин, а потім промийте.

Ці методи допоможуть швидко і безпечно видалити нагар, не пошкоджуючи поверхню казана. Крім того, всі ці засоби зазвичай є в кожному кухонному шафці, що робить методи ще й економічними.

Чи можна мити афганський казан у посудомийній машині?

Мити афганський казан у посудомийній машині не рекомендується, оскільки:

  • Агресивні мийні засоби можуть пошкодити захисне покриття.
  • Висока температура і тиск води можуть спричинити корозію.
  • Ущільнювачі та кришка можуть деформуватися.

Щоб уникнути цих проблем, мийте казан вручну, використовуючи м’які чистячі засоби.

Поради щодо продовження терміну служби афганського казана

Щоб казан служив довго, дотримуйтесь кількох простих правил:

  • Після миття ретельно висушуйте його.
  • Регулярно змащуйте внутрішню поверхню олією.
  • Уникайте різких перепадів температури, щоб метал не деформувався.

Ці заходи допоможуть афганському казану зберігати свої властивості протягом багатьох років.

Помилки, яких слід уникати

Неправильний догляд може зіпсувати казан. Чого робити не можна:

  • Використовувати металеві губки – вони пошкоджують поверхню.
  • Залишати казан вологим – це може спричинити корозію.
  • Застосовувати агресивні хімічні засоби – вони можуть зруйнувати структуру металу.

Розібравшись у тому, як правильно доглядати за афганським казаном, ви зможете уникнути поширених помилок і продовжити термін його служби.

Правильний догляд – запорука довговічності казана. Досвідчені кухарі стверджують, що з роками афганський казан стає тільки кращим – він, ніби «вчиться» готувати. Дотримуйтесь простих правил догляду, і цей кухонний помічник прослужить вам багато років!

А якщо хочете купити афганський казан, на нашому сайті представлено тільки якісну сертифіковану продукцію від перевіреного постачальника.